Овсяное печенье

Спасибо Юлии Сечкиной за быстрый рецепт вкусных овсяных печенюшек. Вот и я их испекла.

(у меня правда немного низ подгорел, 

на будущее буду знать, что еще меньше держать надо)

Делается оно действительно очень быстро и из ингредиентов, которые обычно есть в холодильнике. 

Приведу сами ингредиенты в порядке смешивания (я смешивала миксером):

- яйцо - 1 шт.

- сахар - 3/4 стакана

взбить вместе, далее добавлять:

- соль - щепотка

- сода - 1 ч.л.

- масло сливочное - 3/4 пачки (150 гр.)

- мука - 1,5 стакана

- овсяные хлопья - 1 ст. (их уже примешивать руками, т.к. тесто становится густым)

Из этого количества получается печенек на один противинь.

Тесто получается липким и маслянистым - так и должно быть!
На 15 минут помещаем тесто в холодильник прямо в миске. 

На противень кладем бумагу для выпекания или  промасленный пергамент.
Достаем тесто из холодильника и лепим лепешки или придаём печенью различные формы. Я отщипывала кусочек теста, немного обваливала его в муке, катала шарик, а потом делала лепёшку или из лепёшки формочкой фигурку.
Выкладываем на противень.  Важно: печеньки увеличатся примерно вдвое, поэтому раскладываем подальше друг от друга и не лепим слишком большие и толстые.
Выпекать при температуре 190 градусов 15-25 минут (до золотисто-коричневого цвета).

Так же описание можно почитать у самой Юли в её блоге.

А это Мишка прибежал позировать:

Пока мама настраивала фотоаппарат,  Мишута быстренько схватил одну печенюшу.

Всем приятного чаепития!